Un método de servir comida de hotel o restaurante, en el cual las porciones de comida son colocadas en platos en la cocina (excepto pan y mantequilla y ensaladas que son servidas en la mesa) por los empleados del establecimiento y servidas a cada huésped por un camarero o camarera. Ver también servicio en inglés y francés.


Definición de Servicio Americano

Término en inglés: American Service


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