Un proceso de producción caracterizado por una automatización mínima, poca división del trabajo y un pequeño número de artesanos altamente calificados en comparación con una fuerza laboral tradicional más grande y menos entrenada. Los participantes en un proceso artesanal pueden ser trabajadores por cuenta propia o empleados de una empresa a menor escala. Frente al proceso industrial.


Definición de Proceso Artesanal

Término en inglés: Artisan Process


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