Empresa Gacela - Diccionario de Negocios

Una empresa que tiene una tasa de crecimiento anual del 20 por ciento o más, medida en ingresos por ventas. Típicamente, se trata de pequeñas empresas que cotizan en bolsa y que han mantenido este crecimiento durante los últimos cuatro años, comenzando con ventas de al menos un millón de dólares. Además, las empresas de gacelas suelen ser conocidas por crear muchas nuevas oportunidades de empleo.

Definición de Empresa Gacela

Término en inglés: Gazelle Company

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Proporción De Cuentas Por Pagar En El Inventario

Expresado generalmente como semanas de compras de inventario no pagadas, depende de las condiciones crediticias ofrecidas por los proveedores y las políticas de pago de la empresa. Fórmula: Cuentas por pagar de compras de inventario ÷ Inventario al final del período contable.

Haccp

Análisis de peligros y punto crítico de control. Sistema de monitoreo de la producción, almacenamiento y distribución de alimentos para la identificación y control de los riesgos asociados a la salud. Su objetivo es prevenir la contaminación, en lugar de evaluar el producto final. En lugar de confiar en los inspectores de alimentos para detectar problemas de inocuidad de los alimentos, el HACCP transfiere la responsabilidad al productor de alimentos para garantizar que el producto sea consumible en condiciones de seguridad. Propuesto por la Comisión del Codex Alimentarius para la industria alimentaria en general, y la industria cárnica, avícola y marisquera en particular, ha sido adoptado por unos 150 países. Véanse también el proceso de HACCP y siete principios de HACCP.

Mortalidad Experimentada

La mortalidad real de un grupo dado en comparación con la mortalidad esperada.

Flotación Del Bloqueo De Velocidad Hacia Abajo

Depósito pagado por un prestatario para fijar una tasa de interés durante un período específico de tiempo mientras se procesa una solicitud de hipoteca. Si las tasas de interés disminuyen durante este período, la opción flotante hacia abajo le permite al prestatario obtener una tasa de interés más baja.

Información Privilegiada

Término alternativo para la información confidencial.

Intercambio Electrónico De Datos (Edi)

El predecesor del comercio electrónico, EDI ha sido adecuado sólo para grandes corporaciones y bancos norteamericanos y europeos. Las empresas que utilizan EDI están interconectadas a través de una red informática global, independiente de Internet, aunque se está intentando integrar ambas redes. Facilita el intercambio informático de documentos electrónicos (tales como órdenes de compra, avisos de envío anticipado y facturas) sin intervención humana o documentos legibles por el ser humano (papel o electrónicos). EDI elimina la necesidad de volver a teclear manualmente los datos, reduce los costos de procesamiento de pedidos, aumenta la precisión de los datos, mejora el tiempo de ciclo y posibilita entregas justo a tiempo.

Tecnología Impulsada

Filosofía de gestión que impulsa el desarrollo de nuevos bienes o servicios basados en las capacidades técnicas de una empresa en lugar de la demanda comprobada: primero hacer llaves y luego buscar cerraduras para abrirlas. Prácticamente todas las innovaciones innovadoras se basan en una orientación tecnológica.

Punto De Control Del Consumidor

Puntos críticos del proceso de preparación de alimentos en los que los alimentos son más susceptibles a la contaminación por bacterias patógenas causantes de enfermedades. Son: comprar, almacenar, preparar, cocinar y servir y manipular las sobras.