Envases En Atmósfera Controlada (Cap)
Entorno de estado estacionario compuesto por una mezcla especial de oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbono, monitoreado y mantenido para extender la vida útil de ciertos productos en un almacén o área de almacenamiento. Véase también envasado en atmósfera modificada (MAP).
Definición de Envases En Atmósfera Controlada (Cap)
Término en inglés: Controlled Atmosphere Packaging (Cap)
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