Certificado Sanitario

Un certificado que es emitido por una agencia de inspección gubernamental autorizada que confirma que la instalación y/o carga ha sido inspeccionada y cumple con los requisitos sanitarios mínimos. Generalmente se requieren para las instalaciones de procesamiento de carne y alimentos, las instalaciones de fabricación de semillas y cualquier alimento, semilla o ganado transportado a través de fronteras internacionales. Las jurisdicciones locales también pueden requerir inspecciones y certificados sanitarios para restaurantes y otros vendedores de alimentos.