Bacterias Coliformes
Grupo de bacterias gramnegativas (la más común es la escherichia coli o E. coli que puede crecer a temperaturas elevadas) encontradas en el tracto intestinal (por lo tanto en las heces) de los humanos y otros animales. Estos microorganismos en forma de barra ayudan a la digestión y son en gran medida inofensivos. Sin embargo, si se ingieren a través de alimentos o agua contaminados, pueden causar gastroenteritis bacteriana o viral, hepatitis A, fiebre tifoidea y problemas asociados.
Definición de Bacterias Coliformes
Término en inglés: Coliform Bacteria
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