Residuos De Plaguicidas
Definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “Toda sustancia o mezcla de sustancias presentes en los alimentos para el hombre o los animales que resulte del uso de un plaguicida e incluye cualquier derivado especificado, como los productos de degradación y conversión, los metabolitos, los productos de reacción y las impurezas que se consideren de importancia toxicológica”.