Intoxicación Alimentaria
Trastorno del sistema digestivo causado por el consumo de alimentos (generalmente carne) contaminados con ciertos microorganismos (que contienen o producen toxinas) o productos químicos venenosos como plomo y mercurio, o que son intrínsecamente dañinos como los peces globo y las bayas y hongos venenosos. Sus síntomas incluyen dolor abdominal, náuseas, diarrea y vómitos. Algunos tipos de intoxicación alimentaria (como el botulismo) pueden ser mortales.
Definición de Intoxicación Alimentaria
Término en inglés: Food Poisoning
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