Aditivo Alimentario



Sustancia funcional que normalmente no se consume como alimento ni se utiliza como ingrediente alimentario, sino que se añade intencionadamente a los alimentos (normalmente en pequeñas cantidades) para ayudar a su elaboración o para mejorar determinadas características tales como el aroma, el color, la consistencia, el sabor, la textura, el envase y/o la vida útil. Los aditivos no se consideran nutritivos aunque tengan algún valor nutritivo.


Definición de Aditivo Alimentario

Término en inglés: Food Additive


Más términos de la categoría a




Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.