Contaminante Alimentario

Sustancia añadida intencionalmente o no intencionadamente que (1) hace que los alimentos no sean aptos para el consumo humano, como excrementos de animales, biocidas, enfermedades que causan microorganismos o insectos, polvo, plagas y otros cuerpos extraños o impurezas, (2) se agrega sólo para aumentar el volumen o el peso de los alimentos, como agua en la leche y almidón en el ketchup, o (3) es alimento pero está en un lugar incorrecto, como un frijol en lata de guisantes.