Biodisponibilidad

Cantidad de una sustancia que llega a estar disponible (alcanza el órgano objetivo o la circulación sistémica) en el cuerpo de un organismo para la bioactividad cuando se introduce a través de la ingestión, inhalación, inyección o contacto con la piel. La tasa de biodisponibilidad depende de factores como el tipo de sustancia (ya sea liposoluble o soluble en agua, por ejemplo) y la composición de la dieta. La capacidad de un cuerpo para absorber el plomo, por ejemplo, aumenta si la dieta es deficiente en calcio o hierro.