Análisis De Riesgo
1. Corporativo: Como componente de la gestión del riesgo, consiste en: (1) Identificación de posibles condiciones externas e internas negativas, eventos o situaciones, (2) Determinación de las relaciones causa-efecto (causal) entre los sucesos probables, su magnitud y resultados probables, (3) Evaluación de diversos resultados bajo diferentes supuestos y bajo diferentes probabilidades de que se produzca cada resultado, (4) Aplicación de técnicas cualitativas y cuantitativas para reducir la incertidumbre de los resultados y costos, pasivos o pérdidas asociados.
2. Industria alimentaria: Según la FAO/OMS, consiste en la evaluación de riesgos, la gestión de riesgos y la comunicación de riesgos.